Phong cách quán cafe không chỉ nói lên cá tính của người sở hữu mà còn là công cụ để xây dựng thương hiệu. Dưới đây là 11 phong cách thiết kế phổ biến được ưa chuộng trên thế giới.

Thiết kế theo phong cách hiện đại thường có những đường nét thanh nhã. Màu sắc sử dụng thường khá đơn giản. Bên cạnh những vật liệu như kim loại, thủy tinh & thép, sự tối giản được thể hiện cả trong đồ nội thất, với dạng đường thẳng, kiểu dáng gọn gàng. Quán cho dân văn phòng, giới trẻ và khách du lịch đều có thể ứng dụng phong cách này.

2. Contemporary (Đương đại)

Đơn giản, tinh tế, phong cách thiết kế hiện đại & đương đại có thể được sử dụng thay thế cho nhau. Điểm nổi bật của phong cách này là các đường nét và hình khối rõ ràng. Trong khi phong cách Hiện đại chỉ dùng đường thẳng, thì phong cách Đương đại linh động hơn với những đường cong. Không bị gò bó vào quy chuẩn nhất định, sự phá cách có thể thể hiện thông qua một số điểm nhấn trong bố cục. Những đồ vật tạo điểm nhấn sẽ mang gam màu mạnh trên nền trung tính đen, trắng. Hoặc nếu tường xung quanh là màu mạnh, thì tất cả những chi tiết khác sẽ là màu trung tính.

3. Minimalist (Tối giản)

Phong cách Tối giản – đúng như tên gọi của nó – hướng đến sự đơn giản hết mức có thể. Có thể nói nó giống như ta tiếp tục đơn giản hóa phong cách hiện đại. Sự tối giản này cho khách hàng cảm giác thoải mái, thoáng đãng và hiệu ứng nghệ thuật tinh tế. Tất cả những thứ gì “thừa thãi” đều không góp mặt trong kiểu thiết kế này.

4. Industrial (Công nghiệp)

Chất liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng trong thiết kế kiểu Công nghiệp. Gạch, bê tông, kim loại và gỗ thể hiện sự mạnh mẽ, không bao bọc che đậy các kết cấu bên trong. Với những người phóng khoáng và mạnh mẽ, đây là kiểu không gian rất phù hợp thể hiện cá tính.

5. Vintage

Là một phong cách thiết kế rất được ưa chuộng hiện nay, nhờ dễ dàng tạo cảm giác độc đáo, phá cách. Quán cà phê vintage sử dụng gam màu trầm đậm nét cổ điển, kết hợp đồ second-hand với những thiết bị hiện đại. Khi bạn muốn gợi nhớ sự hoài cổ, cà phê vintage sẽ mang cho bạn cảm giác này.

6. Scandinavian

Tên gọi này bắt nguồn từ vùng Scandinavian ở Bắc Âu. Những đặc điểm nổi bật của phong cách Scandinavian là màu trắng, màu đất, gỗ & ánh sáng. Dù cũng hướng đến sự giản dị, nhưng phong cách này tạo điểm khác biệt ở sự sang trọng, nhã nhặn, sự cân bằng giữa chức năng và thẩm mỹ. Nếu có điểm nhấn, nó thường nằm ở một chi tiết nghệ thuật, lông thú hoặc đồ gỗ. Việc sử dụng chủ yếu ánh sáng tự nhiên cũng đem lại cảm giác rộng rãi cho quán của bạn.

7. Bohemian

…còn gọi là Boho hay Boho chic, là một từ để chỉ phong cách của cộng đồng người Bohemia. Nó phản ánh lối sống vô tư, ít quy tắc trừ việc tuân theo trái tim mình. Những điểm nhấn của phong cách thiết kế quán cà phê này là: màu sắc rực rỡ, đèn chùm, thảm dệt, họa tiết độc đáo, gạch và gỗ.

Mid-century Modern

Là sự trở lại của phong cách thiết kế những năm 1940 – 1970. Có một số dấu ấn của Retro và Tối giản nội tại trong phong cách này. Ý tưởng chủ đạo của nó là “sự vô tư”. Nhìn vào không gian này, ta cảm nhận được sự giao thoa cái cũ & cái mới, tự nhiên& hiện đại. Vài yếu tố nổi bật có thể kể đến: sự xuyên suốt trong – ngoài không gian, đường nét hình dáng đơn giản, nội thất mang tính biểu tượng, mẫu hoa văn tượng hình.

8. Rustic

Lấy cảm hứng từ sự tự nhiên, thô mộc và hài hòa. Phong cách này sử dụng nguyên liệu thô, thường là chưa hoàn thiện như gỗ và đá. Khăn và thảm sẽ không có, hoặc khá ít hoa văn. Các đồ dùng hiện đại vẫn có thể được dùng trong cách thiết kế này.

9. Shabby Chic

Cũng lấy cảm hứng từ sự cổ điển, nhưng so với Bohemian và các phong cách khác, Shabby Chic có xu hướng nữ tính, mềm mại hơn. Các tông màu đặc trưng là trắng, kem và màu pastel. Chất liệu gỗ cũng có nước sơn bợt một nửa, đi cùng gối và vải mang họa tiết dịu dàng. Gần gũi, phóng khoáng và tươi sáng. Đó là những gì bạn cảm nhận được khi bước vào một quán cà phê kiểu Shabby Chic.

10. Coastal

Lấy cảm hứng từ bờ biển, phong cách thiết kế quán cà phê này gợi cảm giác thoáng mát, yên bình. Sử dụng các bảng màu tươi sáng, gam màu tự nhiên như xanh dương, xanh lá, trắng và chất liệu gỗ thường xuất hiện trong các quán cà phê kiểu này. Chúng gợi cho ta đến cát, biển và cây. Có những quán có thể sử dụng ghế sô pha và những chiếc gối nhỏ để tạo sự thư thái.

11. Và kết hợp các phong cách

Bạn hoàn toàn có thể pha trộn nhiều phong cách với nhau để tạo ra sự mới lạ, hài hòa. Tuy nhiên, phải luôn nhớ chọn phong cách thiết kế phù hợp với cá tính của quán nhé!